2016-05-31 08:23:43
来源:本站原创
很多新人,联系我的时候问我们,你们公司能帮我去谈进场费吗?这家酒店有两千块进场费,一定要我们选择他们指定婚庆公司,要是外面带,那就要多收两千。
于是我很粗鲁地问她,宝贝,谈婚庆就像谈恋爱一样,你肯定要选择一个靠谱的,谈得来的,而不是一个不相干的人,拉你去做压寨夫人是不是?一定要你和一个你不喜欢的人同床,那就是强奸,如果强奸是让人感觉骄傲,舒服,享受,那么李天一就不用去坐牢十年,而是在家问陪酒女要服务费了。
那么今天,我们来谈一谈,婚庆公司与酒店存在的潜规则。
酒店与指定婚庆公司的关系
首先,我要明确告诉你,酒店指定婚庆公司,就是酒店的一台自动提款机,每年这家婚庆要给酒店做婚礼秀,做婚博会布置,印制宣传单页,只要花钱的地方,比如过年有年货,中秋有月饼,婚庆公司一个也跑不了,买吧……谁让你是指定婚庆公司呢,四星级酒店的指定婚庆公司,每年在酒店的支持力度,二十到四十万不等,如有些酒店的宴会厅有好几个,而且档次比较高,那么每年赞助费五六十万,当然这家婚庆公司肯定能赚回来,因为你要是不定这家婚庆公司,进场费三千,新人还是觉得要省下进场费,接着就进入一个挨宰程序了。
指定婚庆也没有办法,因为成本比外面的婚庆高,接到单子还要孝敬宴会销售,搞定酒店领导,要是指定婚庆不高出个30%的价格,那么这家婚庆必定亏损。至于孝顺给销售的点数,不少于10%,不然销售会找自己的朋友开的婚庆,这样钱就到自己口袋里了。
指定婚庆也是有苦衷的,没办法,谁乐意当“强奸犯”啊,“犯罪”成本那么高,最好人家美女都是送上门,主动引诱它了。
酒店与外来婚庆公司的关系
有些酒店比较排斥外来婚庆,排斥的理由只有一条——你们懂规矩吗?
所谓的规矩,就是潜规则。
之前我做过某社会饭店,暂时不点名,当时是我们公司的化妆师介绍给我的,2011年11月12日,这个日子为什么我记得那么劳,就是因为我那么辛苦做的单子,最后亏了钱。
当时整张单子是12000元左右,化妆师1500元成本,给化妆师提成1200元,接着悲剧了,酒店经理给了我一张当天布置注意事项,我一条一条看下来,估计当天如果不孝敬他,我们五千块进场押金可能最后毛都不剩下了。当时这个经理说,我们不收新人进场费用,我只收婚庆的,和新人无关,因为新人是我们需要服务的对象,但是我们不服务婚庆,我们和婚庆是没有关系的。
接着,此人给了我他的农行账号,让我打给他1500元,我告诉他,这单子是化妆师介绍的,不是他给我的,我再给1500元,我就直接亏损了。朋友介绍来的单子,本来就是利润很低的,眼看着花了很多心血,最后要亏损的单子,我们束手无策。
在他们结婚前一周,我给了这个经理1500元,还送了一个人参给他,后来他给了我该酒店所有客人的名单,严重表扬我脑子灵活,舍得投入,婚礼圆满结束了,我真心欲哭无泪。
之后,我在与新人的合同上写明,如果酒店收婚庆进场费,由新人承担,如果一定要我们承担,那么签约之前,我也会考虑到这一部分的成本。
后来这个经理跟我说过,他给我的单子,每单合同总价的20%要给他做回扣,他可以照顾我生意,但我还是放弃了跟进他给我的客人。
血泪史啊,虽然新人很满意,但是他们说这是我们婚庆和酒店之间的事情,他们不管这1500元的支出,关于这些,我希望新人去订酒店的时候,就跟酒店说好,婚庆已经订好了,要是一定要为难婚庆的,那就换一家酒店。一场婚庆才两桌酒席的钱,但是婚礼的好坏,直接就看婚庆的水平,而并不是酒店有多奢华。
订酒店和订婚庆的顺序
有很多新人认为,我要先订酒店,再订婚庆。那么我们来算算账本
首先你先定了婚庆,比如定金为30%合同总价,那么就算一万块左右的婚庆,首付3000元,婚庆就开始帮你卖命。因为你这笔钱已经出去了,婚庆认为,帮你找到性价比高的酒店,你省下来的钱,可以把婚庆做得更好。而且婚庆手里的资源,一般要比新人多一些,他们肯定有自己关系很铁的酒店,可以免掉婚庆进场费2000元,加上开瓶费200-300元/桌,再加上服务费15%。那么以新人通常预定桌数15桌计算,开瓶费最少3000元。以每桌6000元来算,13500元,通常四星级的服务费可以免,社会饭店很少提起服务费,五星级酒店6888有龙虾的起步价,那么总价上可以免掉18500元。
婚庆觉得,如果通过婚庆去定酒店,新人能减少18500元支出,只要花哪怕一半的钱,在婚庆上,那么9000元可以定很多东西了。婚礼可以更加豪华,和10000元的常规婚礼比起来,毕竟快两万的场子了,档次上去不少。
那么也有新人认为,这家婚庆要是中间拿好处了呢?那么我可以告诉你,五星级酒店不缺客人,他们朝南坐的,就算婚庆帮你推荐给这家酒店,他们也拿不到提成。只是销售给婚庆一个面子,减免一些费用,你的这家婚庆却要为了你,欠销售人情。不信的话,你先去打探这家酒店,自己去问人家给你的尺度,然后再让婚庆出马,看看能下来多少,就是婚庆给你争取到的,如果你还认为,人家中间有好处,那么我告诉你,人家的好处是你能有足够的预算,在这家婚庆消费更高档次的服务和内容。
你可以完全不听我的,你认为先定酒店,然后酒店给你一家婚庆,要是不定,就多加3000块,那么你就等着这家婚庆把你放在砧板上吧。羊毛永远出在羊身上。你要是觉得这家婚庆好,那就去实地观摩,要是合适,那就定吧,反正不是我的钱。
宴会销售和新人的关系
你去五星级酒店,人家销售很厉害,你要是达不到人家的最低消费标准,那么自然人家没有兴趣接待你。要是正好,你符合他们的选择,你也选择了他们,那么你要搞定你的销售,因为他可以掌握给你的优惠幅度。
你要是不差钱,那你就不用看下去了,当然你要是想省下多少算多少,后面还有度蜜月可以多花一点,那么你可以适当的拉拢你的销售。
销售的每月工资很少,基本上一个销售经理的底薪四五千块,主要依靠提成,你的一张单子,提成也就在一两千而已,因为不是他们本身的能力,签约你的单子,酒店高层认为,这是酒店的硬件和地理位置决定的,所以提成不高。他们赚钱的方式,无非是把你介绍给他们手里的婚庆,婚庆再给销售一笔回扣,于是销售们可以稍微滋润一点。你现在不想要他们的指定婚庆,那么对于销售来说,他们是有损失的,你这个新人就不讨人喜欢了。
当然,你要是红包到位,那么你想定哪家婚庆,那就是你自由选择了。要是你不愿意给红包,那就太简单了,销售会设置很多门槛,你一定要进去,就当冤大头吧。出来混,总要被人强奸的,与其把自己弄疼了,不如自己主动一点。
好吧,总结一下,去订酒店的时候,不要因为销售说,今天不定,你就没有档期了,优惠就取消了,在选择去酒店洽谈之前,就询问好价格,是否能免除进场费,开瓶费,服务费,是否有自己想要的档期,最低消费自己是否达到,桌数是否能合适该酒店。如果没有问清楚就上门,那么浪费彼此宝贵的时间。
提示:确定喜欢某家酒店之后,不要立即签约,而是找在看酒店之前,先找自己就喜欢的婚庆,一起陪同签约,不要认为自己一家七八个人,肯定能去酒店有用,还是听一听专业意见,毕竟你选择了这家北京婚庆公司,他们有义务为你省下这笔钱。
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